探访|去东门町,不忘美食还有这一面精致 [2016-04-07]
 
 

 

 

吃货问妹纸,小长假去哪里逛,要有美景也要有美食,关键是——得是新鲜地。

你以为这会难倒妹纸我?

呵呵,就在吴中的木渎,存在着一条令你迅速穿越到民国时代的特色街区——东门町。关于它,可不只是逛一圈那么简单。

找到一个直奔民国的穿越之地

 从地铁一号线汾湖路站下车,走几分钟的脚程就能到达东门町。去这里不用仔细寻,因为它的风格明显到只要进入视线就能瞬间锁定。



走在这条由苏州天马医药集团集萃民国建筑元素、民国文化精华打造的街区内,传统的黑色路灯照耀着的白石路面上,身旁停着一辆古老的黄包车的时候,你一定以为自己穿越了,是的,这就是东门町,给你无尽民国遐想。青铜马车雕塑,复古老爷轿车,一律式的青砖清水墙多层建筑,欧式磨光石子雕塑造型石库门……每一个细节都仿佛是从跨越了历史长河直接从那个时代“捞”出来的。


当然,与别处不同,其中的店家也必定是充满了民国的味道,且说东门町翰尔洪登记的红楼内,恍若上个世纪的老苏州,镂空精致的隔断,深红色的木桌长凳,摆放考究的碗筷,转身便是东门町开阔雅致的外景,抬眸便是摆放整齐的评弹台子。在室外喝茶观景,像是从喧嚣浮世走进出尘安逸。走道的墙面上摆放着各式壁画,把欧式和苏式、民国古典和现代休闲展现得淋漓尽致。


有时候甚至觉得,走在东门町,你没有身着西装或旗袍,倒是显得格格不入,不好意思!


只拍照可惜,你还得会吃

国人凡是遇到特色美景,总是第一反应地拿起手中工具留影。身在东门町自然也不会例外。不过,若只是在此拍照,真就大大的可惜了。

这条街最大的享受价值,在于感受风韵的同时,美滋滋地品味佳肴。

且不是令人望而却步的海味珍馐,而是亲民实在的民间美食。

 

你想吃什么?一碗苏式面,一桌苏帮菜,一炉精致火锅,一份日本料理……只要愿意逛,就有对胃口之地。

洪登记:品多样的苏式美食,寻一种老苏州情怀,感受一份江南雅致,皆在翰尔洪登记。

裕兴记:爱吃苏式面的都熟,创建于前清年间,历史悠久第三代传人于本世纪初恢复名号后,继承传统的烹制方法,恢复失传三十余年之久的经典美食:二面黄、三虾面、秃黄油面及枫镇大面。

风波庄:中国武学和华夏美食的完美结合,以武侠文化为主题的特色餐饮,在风波庄遇见江湖。

面巴陀:这一家重庆小面,隐于灰墙黛瓦之间,但悠悠飘散的香辣味道早已触发了味蕾的开关,引领着食客走向它。

私家蜜厨:传承了母亲精湛的厨艺及鱼头秘制方法,专注于特色餐饮,秉承天然、健康、美味的理念,营造一种家一般的温馨氛围。让顾客享受到曾经儿时母亲给予的最最难得的家的味道。

油尖旺捞面:传统地道的港式美食,堂食外卖都不错,美味简餐的最佳选择。

长安道,一改苏州市面上对陕西小吃的整体印象,将陕西面食文化做的精致细致,还原它本身独到的魅力。

馆礼茶肆:以传统苏式小吃为特色,追寻记忆中的味道,结合古法烹制与现代创新,注重视觉和味觉体验,以文化休闲餐饮为理念的小食肆。

海底捞种类多样的火锅底料,新鲜美味的配菜,以及等位时的小食饮品、美甲服务,无一不是钟情于这家店的理由。海底捞用最好的菜品和最周到的服务迎接慕名而来的顾客。

水货:一个来自美国的体验式餐厅,一个最原始的充满乐趣的地方,一个奇妙的海洋世界,在这里开启了民国时代里的梦幻海洋之旅。

尝馔:以「清、淡、鲜、醇」为先,加之日本料理的熏陶,来自宝岛的主厨为你奉上最正宗的台湾美馔。

赏景时,美食店也能自取。

 

再忙,也要过有文化的日子

在一个原汁原味又高大上的民国风情街区里,店家都如此亲切,会让第一次前往的人感到不可思议。

别胡思乱想,如此的亲民,正是东门町的良苦用心。不是叫你消费,是让你懂得感受生活。


这是一种文化的回归,用风景,用美食。民以食为天,它是我们最爱享受的生活内容,也是引领我们进入文化生活的一扇窗口。所以,只要仔细观察就不难发现。东门町的美食,多是充满或传统或异域的文化味道。就拿百年老店裕兴记而言,第三代传承人正是看中了亭台楼阁与文化韵味,将这个老字号落户其中。据了解,东门町已经被中华老人促进交流会授牌为交流基地,未来这里还将建成一个民国风情博物馆。新的商业与文化相融合的模式会在此出现。


所以我们要做的就是,穿过石库门,走上小红楼品尝菜肴时,也不要忘记,再忙,再累,也可以在喧闹的城市中享受一种文化生活。在每个时代都活出精致的范儿。

 

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